É fácil e rápido. E ficou tri bom! Desfie meio peito do frango [previamente assado], tempere com suco de meio limão e uma pitada de pimenta calabresa. Enquanto o óleo de oliva vai esquentando na frigideira, corte 1/4 de cebola em pedaços médios e refogue-os junto com um dente de alho amassado - sem deixá-lo se despedaçar [e uma pitada de sal]. Adicione meia 'perna' de lingüicinha fina defumada e o frango temperado, deixando-o dourar 'bem de leve'. Junte uma porção, de aproximadamente duas colheres grandes, de couve [previamente refogada com farofa] e mais óleo de oliva - umas duas colheres de sopa. Deixe tudo refogando por um minuto e desligue, sirva quente. O segredo é adicionar um pouquinho de casca de limão raspada, pra acentuar o gosto. Fica muito interessante o sabor para quem curte uma comida nutritiva e rápida. Experimente!
4 comentários:
QUE FOMEEEEE!!!!!!
Igor, adorei a INOVAÇÃO, que coisa mais maravilhosa, vamos publicar no TWIN. que tu acha??
Linguicinha da borrussia é claro, que coisa mais deliciosa!
fomeeee!!!
é, só começou a mostrar receitas quando não tem mais tempo pra vir aqui cozinhar!!
heuehuheuheue
Capaz Beti, eu que fiz aquela torta de limão e aquele mousse de maracujá... A Rita só diz que foi ela.
E todo mundo repetiu...
Ahhhh não, o mousse (ou o que era pra ser um mousse) foi feito por ti, mas a torta de limão fui EU.
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