Mais uma para a série das refeições fáceis e rápidas. Essa é o seguinte, corte uma lingüicinha em rodelas. Faça tiras de carne bovina, como se fosse fazer um picadinho, e refogue os dois numa frigideira. Espere até aquela 'tostada esperta' e adicione tiras de cebola, juntamente com um dente de alho - amassado - e uma pitada de sal.
Pique dois tomates médios e junto com uma pitada de pimenta calabresa, refogue-os com as carnes. Adicione algum líquido - no meu caso foi água mesmo - e deixe que vire um molho, mexendo de vez enquando para não grudar, sempre em fogo baixo.
Coloque água para ferver, adicionando óleo e sal [será para a massa].
Quando for colocar a massa na água, adicione uma pequena quantidade de ervilhas no molho. Desligue, adicione um punhado de salsinha bem picada e sirva por cima da massa. Rale queijo e espalhe por cima do molho, junto com mais uma pequena porção de salsinha.
Bem nutritivo, prático e rápido!
8 comentários:
linguicinha Borrússia, claro!!
Correto!
Me deu água na boca.
Ótimas idéias.
=**
muito boas!
Igor, estás parecendo um ótimo cozinheiro!!
Vais embora sem nunca ter cozinhado pra mim.
Magoei.
O que é a falta de oportunidade!
Mas eu volto [não sei quando], fica tranqüila, e com com certeza com idéias muito melhores e técnicas mais apuradas... hehehehe!
LIMPANDOA GELEDEIRA NÉ?
Bacana hein, linguicinha, carne bovina (hein? ehehe), queijo, salsinha e ervilhas!!!
MARAVILHAAAA, ADOREI!!!
Mais uma pro twin!
hehehehehe.
estarei aguardando!
saudades.
=**
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